СанПиН и программа производственного контроля

см. СанПиН 2.3/2.4.3590-20
см. Санитарно-эпид. заключение
см. Программа производственного контроля за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований

Документы ДОУ

Приказы

см. Приказ об организации совета по питанию
см. Приказ об организации питания детей в 2021 году
см. Приказ о создании бракеражной комиссии по оценке готовой продукции
см. Приказ о назначении ответственного за снятие и хранение суточных проб
см. Приказ об утверждении графика закладки продуктов
см. Приказ об утверждении 10-дневного меню
см. Приказ о создании бракеражной комиссии
см. Приказ о создании совета по питанию
см. Приказ об организации питания
см. Приказ о витаминизации блюд

Положения

см. Положение о бракеражной комиссии
см. Положение о совете по питанию

Протоколы

см. Протокол №1 заседания комиссии
см. Протокол №2 заседания комиссии
см. Протокол №3 заседания комиссии
см. Протокол №4 заседания комиссии
см. Протокол №5 заседания комиссии
см. Протокол №6 заседания комиссии

Другие документы

см. План Совета по питанию
см. Примерное 10-и дневное меню
см. Информация об организации питания в ДОУ
см. План работы бракеражной комиссии
см. План работы совета по питанию
см. График выдачи

Документы управления образования г. Анапа

см. Приказ управления образования администрации муниципального образования город-курорт Анапа от 26-02-2021 №42-О «Об организации питания в муниципальных дошкольных образовательных организациях муниципального образования город – курорт Анапа»

Нормативные документы г. Краснодар

см. Закон Краснодарского края от 22 февраля 2005 года № 836-КЗ "О социальной поддержке многодетных семей в Краснодарском крае"

Нормативные документы РФ

см. Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (с изменениями на 23 апреля 2018 года)

см. Федеральный закон «Об образовании в Российской Федерации» № 273-ФЗ от 29.12.2012

см. Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32

см. МР 2.3.6.0233-21. Методические рекомендации к организации общественного питания населения

см. МР 2.40162-19. Методические рекомендации о питании детей с сахарным диабетом